김치찌개 황금레시피 / 실패없는 김치찌개 만드는방법/돼지고기김치찌개
한국인의 가장 좋아하는 집밥 1위 김치찌개 사먹는 김치찌개는 너무 맛있는데 집에서 내가 한 김치찌개는 맛이 없다고요?! 김치찌개인지 김칫국인지.. 뭔가 애매한 김치찌개가 된다면 꼭 따라해 보시길 바랍니다. 김치반포기, 앞다리살돼지고기 300g, 두부반모, 파, 청양고추, 마늘 반스푼, 설탕1스푼,멸치액젓,굴소스,식용유 1.넓은 냄비에 식용유를 살짝 두르고 찌개용 돼지고기 (앞다리살)300g, 마늘 반 스푼을 넣고 중불에 볶아줍니다. 고기는 기호에 따라 더 넣어주셔도 되고, 목살이나 삼겹살로도 대체 가능합니다. 비계가 어느정도 있어야 김치찌개와 기름이 잘 어울려져서 더 맛있어져요. 2.묵은지로 만드는게 가장 맛이 좋고, 묵은지 없으면 신김치로 대체 가능합니다. 너무 안 익은 김치는 피해주세요. 김치 반 포..
2023. 2. 26.
